“El vi és per a gaudir i per a compartir amb amics”. Creiem firmament en aquesta afirmació.
Com una forma de apropar els nostres vins als visitants, el any 2018 hem començat a realitzar visites al nostre celler familiar i a les nostres vinyes. Per oferir un millor servei, hem dissenyat 3 opcions de visita que es poden contemplar el recorregut per les nostres vinyes, el celler i un tast de vins amb maridatge. Les nostres visites son personalitzades, per lo que podem adaptar-nos a totes les vostres necessitats. Son realitzades per algun membre de la família, el enòleg Salus Álvarez, Fina Duran, o per persones que son properes a la família i que comparteixen la nostra passió i compromís per elaborar vins de gran qualitat a partir del raïms que creixen en les nostres finques localitzades, en la famosa regió de vins del Priorat, específicament, en el nostre preciós poble de Porrera.
Duran la seva experiència, tindran la oportunitat de veure, aprendre, sentir, i compartit vins que han sigut elaborats amb gran respecte en la nostra terra, junts als vostres amics i amb la família Álvarez Durán. Volem fer-los sentir com a compatriotes i com vells amics. ¡Els esperem!.
VISITA A LES VINYES, EL CELLER I TAST DE 3 VINS AMB MARIDATGE
Les rebrem a la nostra llar, que és també on es troba el celler. Des d´allà, anem a caminar, passejant per el antic poble de Porrera, que es va construir en el segle XII, fins arribar a les nostres vinyes. Visitarem dues de les nostres finques: La Ràpita i el Fonellas. Durant el camí, el guia es anirà explicant com son els treballs quotidians dins de les vinyes, aprendreu sobre el famós sòl de llicorella, que caracteritza les terres del Priorat. Aprendre a diferenciar algunes varietats de ceps, i aprendre també una mica mes de la natura. Desprès de aquesta experiència, tornarem caminant fins al celler, on veuran les instal•lacions on elaborem el vi. En el primer pis, veuran en època de verema, com es premsa el raïm, i també la sala per fer els controls propis de vinificacions, els dipòsit de fermentació de INOX i algunes barriques. En el segon pis , veuran la sala de barriques on el vi fa la seua criança, i finalment , en el tercer pis tindran un tast de vins dirigit de forma dinàmica, divertida i sensorial. En aquesta oferta enoturística provareu 3 vins, el Dual, el Porrera Vi de Vila i el Néctar de los Ángeles, que seran maridats amb menjar que les faran descobrir noves sensacions i sorpreses amb sabors que es poden sentir amb els maridatges menys esperats.
Demana la seva visita
Per a seleccionar la seva visita, envia´ns les teves dades reomplint la fitxa que trobareu a continuació. Molt important, que no s´obliden de comunicar-nos quantes persones vendrien, i quines dates us podrien interessar, per així poder ajudar-vos. En el calendari de dalt, disposareu de les dates lliures, que son las de color verd. Per la nostra part, us contestarem el més aviat possible per a confirmar-vos la vostra visita (Data i hora). Moltes gracies i les esperem amb moltes ganes. Fins aviat.
